為保障校園食品安全，降低學校廚房成本開支，提高學生攝入營養(yǎng)標準，減少學生家長送餐負擔，避免城市交通擁堵等實際困難，城關凈土已著手開展中央廚房項目建設，并于2019年8月22日中標“林芝市市直4所中小學配餐項目”，該項目合同期三年，中標總金額為4500萬元。

由于傳統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品配送業(yè)務技術(shù)含量不高，從業(yè)門檻較低，導致市場競爭異常激烈，且在配送過程中存在與客戶推諉扯皮的業(yè)務漏洞。但由于中央廚房的技術(shù)含量高，從業(yè)門檻高，致使涉足該領域的企業(yè)極少。截止目前全區(qū)無任何一家企業(yè)完成了中央廚房的建設，因此該業(yè)務仍有巨大市場潛力。按照公司該項產(chǎn)業(yè)的總體布局，將以林芝市為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的起點，逐步向全區(qū)七地市推廣。后期以各地市大型中央廚房為主倉，各縣區(qū)建立中央廚房分倉，最終實現(xiàn)“城關凈土中央廚房”全區(qū)覆蓋的宏偉目標。因此林芝市中央廚房項目對于城關凈土今后的發(fā)展，具有極其深遠的戰(zhàn)略意義。

中央廚房在保證餐食的品質(zhì)、營養(yǎng)搭配均衡、衛(wèi)生標準一致性的同時，還可以為學校師生提供更具特色的餐飲產(chǎn)品，例如可將本地牦牛肉、本地藏香豬以及松茸等本地特色食材作為菜品原材料。這將有力于城關凈土整合全區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品的優(yōu)勢資源，緩解全區(qū)各地農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的銷售壓力，也更能提高學生餐的營養(yǎng)價值。

林芝市市直4所中小學配餐項目不僅能為城關凈土帶來可觀的經(jīng)濟效益，更為關鍵的是，通過這一標桿項目的成功運作，公司將在客戶的增值服務上積累寶貴的經(jīng)驗。項目運作中，城關凈土將實現(xiàn)相關職能部門、學生家長等客戶實現(xiàn)手機APP線上監(jiān)督、線上購物，將本地特色產(chǎn)品真正帶入千家萬戶，實現(xiàn)各類農(nóng)副產(chǎn)品大力發(fā)展、百花齊放的全新局面。

城關凈土將繼續(xù)在區(qū)委、區(qū)政府的指引下，不忘初心，奮勇前行。為城關區(qū)國有企業(yè)做大做強，“惠民、便民、利民”事業(yè)的深入開展貢獻自己應盡的責任。